Harmonika pita

Videla sam puno recepata na ovu temu, i manje više svi su slični. ja sam pravila ovako:

Potrebno je:

• 1/2 kg. kora za pitu
•  5 jaja
• 80 ml. ulja
•  1 kisela pavlaka
• 500 ml. jogurta
• 1 1/2 kašičica soli
• pola praška za pecivo

Umutiti penasto jaja žicom, dodati pavlaku, ulje, jogurt ,so i prašak za pecivo i sve lepo umutiti i sjediniti. 

U plehu od rerne na dno poredjati dve kore da prekriju dno. Od ostatka uzimati jednu po jednu koru i svaku uvijati kao lepezu i redjati u pleh jednu uz drugu. Kada utrošite sve kore, lepo ih preliti pripremljenim filom, ja sam sipala kutlačom izmedju redova i na kraju prelila ostatkom odozgo, da bi fil lepo prošao izmedju kora.Na kraju pleh protresti nekoliko puta da se fil lepo razlije. Ostaviti da odstoji dok se rerna ne ugreje.
 

 Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 10-ak minuta , pa smaniti  na 180 i peći još 20-ak minuta. 

Pečenu pitu ostaviti pola sata da se prohladi.

                                            Prijatno!