Čokoladna oblanda

Za jednu oblandu potrebno je:

• 1 pakovanje veće oblande
• 5 jaja
• 20 kašika šećera
• 1 margarin
• 100 gr. čokolade za kuvanje

Na pari kuvati jaja sa šećerom, nekih 10 minuta otprilike.Ja kuvam u loncu na pari pa kada lonac počne da pišti još jedno 5 minuta.Zatim dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne istopi. Skloniti sa vatre i odmah,tečnim filom, filovati listove oblande. Poklopiti nekim teškim predmetom i ostaviti da se lepo slegne i stegne, najbolje preko noći, ali može i manje, par sati. Izuzetno lako za pripremu a veoma, veoma ukusno.

                                                                  Prijatno!

Voćna krem torta sa piškotama

Potrebno je(za manju tortu):

• velika kutija piškota (28 komada)
• 400 ml. mleka
• 5 žumanaca
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 125 gr. margarina
• 8 kašika šećera u prahu
• voće po želji

Još je potrebno:

• 2 šlaga
• 150 ml. mleka ili vode za šlag
• 150 ml. mleka za natapanje piškota

Prvo pripremiti fil.Staviti 350 ml. mleka da provri,a za to vreme u posudi izmešati žumanca sa 5 kašika šećera i 5 kašika brašna i 50 ml. mleka.Kada mleko provri sipati masu od žumanaca i kuvati dok ne dobijete gust krem.Skloniti sa strane da se ohladi.Umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodavati ohlađen krem i umutiti da se lepo sjedini.
Umutiti šlag po uputstvu sa kesice. Mleko za piškote zagrejati da bude mlako.
Potapati piškote na kratko u mleko i ređati na tacnu(za ovu manju tortu 14 piškota je za donju koru).Poredjati preko voće po želji pa preko voća staviti polovinu fila.Preko fila poređati drugi red piškota,pa ponoviti postupak sa preostalim voćem i filom. Odozgo premazati šlagom i ukrasiti po želji.
Brzo je za pripremu, ukusno, kremasto.Ja zaledim pa jedemo hladno,poluodleđeno,ali može da bude i u frižideru.

                                                      Prijatno!