Kolač sa višnjama

Sezona je višanja pa češće pravim ovaj kolač.Postoji dosta varijanti ovog kolača a ovo je moja.Veoma brzo i lako za pripremu a nestane brzo.
Za pleh srednje veličine (17x30) potrebno je:

• 2 jajeta
• 3 manje šoljice šećera (oko 120 gr.) ako volite sladje testo onda dodajte više, to je po želji
• 2 šoljice ulja (80 ml.)
• 200 ml. jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 5-6 šoljica brašna (istom šoljicom merite šećer, ulje i brašno)
• 300 gr. višanja
• malo šećera u prahu za posipanje

Umutiti penasto mikserom jaja i šećer.Dodati ulje, jogurt pa opet mikserom lepo sjediniti, dodati brašno i prašak za pecivo i mutiti na kratko mikserom na najmanjoj brzini pa dobijete masu srednje gustine.
Sipati u pleh koji ste prethodno namazali uljem i posuli brašnom. Masu ravnomerno rasporediti pa poredjati višnje po vrhu (ukoliko su zaledjene odmah ih poredjajte tako zaleđene po testu).
Peći na 180 stepeni oko 20-25 minuta, najbolje proveriti čačkalicom da li je gotovo. Još vruć kolač posuti šećerom u prahu.

                                                            Prijatno!