Projara

Proja je nesto sto veoma cesto pravim,ukusno,svi je volimo a lako za pripremu.Obicno je pravim za dorucak,kada nam sve dosadi,tu je projara.Za kalup od dvanaest modlica potrebno je:

• 2 jajeta
• 150 ml.mleka
• 150 ml. jogurta
• 100ml. ulja
• 180 gr. psenicnog brasna
• 360 gr. kukuruznog brasna
• 1 kesica praska za pecivo
• 1/2 kasicice soli
• i po zelji malo izmrvljenog sira(ja ne stavljam posto ne vole svi)

Umutiti kratko zicom jaja,dodati mleko,jogurt, ulje a zatim dodati obe vrste brasna,prasak za pecivo i so.Sve lepo izmesati,da ne bude grudvica i da dobijete tecniju masu,srednje gustine.

                                     
                                               Ovako izgleda smesa spremna za pecenje






Sipati u modlice ili pleh i peci na 200 stepeni oko 25 minuta,u zavisnosti od rerne.

Ja cesto imam malog pomocnika,pustite ih da umesau svoje prstice posto nema nekog tezeg posla u kome bi vas ometali.

  
                                                     To su te rucice mog  vrednog pomocnika



Ukoliko zelite kolicinu mozete povecati i meriti istom soljom sve sastojke,znaci po jedna solja svih sastojaka osim kukuruznog brasna gde idu dve solje.Ja inace sve merim soljicom velicine kao sto je doncafe soljica za ovaj pleh od dvanaest modlica.

Prijatno!