Ovaj kolač sam pravila danas ,na nagovor starijeg sina.Učili su mere iz engleskog jezika,pa su baš te mere u knjizi prikazane kroz recept. Zamolio me je da napravim i evo rezultata.
Moram reći da je naziv baš odgovarajući,jer je testo skroz sipkavo,i mrvi se pri sečenju,ali da je drugačije mislim da ne bi valjalo.
Potrebni sastojci:
3 velike jabuke
100gr.šećera
300gr.brašna
200gr.putera(margarin)
50ml.vode
Jabuke oljustiti i izrezati na tanje kriške,dodati 50gr.sećera i 50ml. vode i prokuvati na srednjoj vatri oko 10 minuta.
U činiji izmešati brašno,ostatak šećera(50gr.) i dodati puter isečen na kocke.Mrviti rukama dok se ne dobije sipkava masa,odnosno mrvice.
U pleh ili vatrostalnu činiju po dnu poređati jabuke i prekriti pripremljenom smesom.
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Kada se prohladi seci i vaditi pažljivo širom lopaticom da se parčići ne raspadnu.Služiti uz šlag ili sladoled.
Mi smo odusevljeni ukusom kolača ovako jednostavnog za pripremu.
Prijatno!
