Potrebno je:
- 2 jajeta
- kašika suvog kvasca
- 150 ml. mleka
- 75 ml. ulja
- 500 gr. brašna
- kesica vanil šećera
- 4 kašike šećera i pola kašičice soli
Za nadev:
- 50 gr. seckanih oraha
- 50 gr. mlevenih oraha
- 50 gr. suvog grožđa
- 50 gr. kristal šećera
- 50 gr. margarina
Staviti kvasac u mlako mleko da naraste. U činiji izmešati jaja, šećer, ulje, so, vanilin šećer, dodati kvasac i postepeno dodavati brašno da umesite glatko testo. Ostaviti da odstoji oko sat vremena. Nadošlo testo razviti u pravougaonik debljine 2cm, premazati rastopljenim margarinom, rasporediti sve sastojke za nadev po kori i uviti u rolat. Rolat seći na kriške debljine 2-3 cm, redjati u pleh. Pužiće odozgo premazati preostalim rastopljenim margarinom, pa staviti u vruću rernu. Peći 10 minuta na 200 stepeni, pa još 5-10 minuta na 150.Pečene pužiće posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
