Potrebno je ( za testo ):
- 600gr. brašna
- 250gr. margarina
- 1 jaje
- 150ml. mleka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
I još je potrebno :
- dzem po izboru ( za nadevanje )
- šećer u prahu ( za posipanje )
Izmešati brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, dodati jaje, mleko i mekani margarin , pa rukom umesiti testo. Ukoliko se lepi posipati radnu površinu brašnom i mesiti testo nekoliko minuta da se lepo sjedini i izjednači.Podeliti testo na sedam delova ukoliko želite manje kifle,ili na šest ukoliko želite da kiflice budu veće. Svaki deo razviti oklagijom u krug debljine nekoliko milimetara, iseci na osam delova, filovati dzemom i uvijati u kiflice. Peći na 150 stepeni oko 20 minuta, paziti da kiflice ostanu bele. Pečene i još tople kiflice uvaljati u prah šećer.
Prijatno!
